No período de férias (7 a 23 de julho), serão servidos alimentos para estudantes que precisam complementar as refeições, de segunda a sexta, das 11h às 13h30, nas unidades com alimentação centralizada. Ou seja, com contratos de cozinheiras e compras de insumos diretamente pela Educação.

Os responsáveis pelos(as) alunos(as) devem responder à pesquisa de intenção por meio da Secretaria Escolar Digital (SED), ou manifestar interesse diretamente na escola do(a) estudante, até o dia 26/6.

A equipe de nutricionistas da Seduc-SP é responsável por elaborar os cardápios, visando manter a oferta de refeições balanceadas e nutricionalmente adequadas também durante o período de férias, com ingredientes disponíveis nas unidades de ensino, de acordo com o preconizado nas diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

É preciso que a unidade tenha conhecimento dos interessados na alimentação escolar com antecedência, para que as refeições sejam preparadas de acordo com a demanda, evitando desperdício de alimentos.